Банкеты остаются популярным выбором для таких праздников, как свадьбы, годовщины и другие мероприятия. Чтобы обеспечить удовлетворенность гостей, прибыльность и повысить лояльность клиентов, решающее значение имеет планирование. R_Keeper предоставляет комплексное решение для упрощения банкетных подготовок, от первоначальных бронирований до расчета ингредиентов и управления запасами.
Бронирование сделано легче
Гости могут заранее забронировать свои мероприятия через интегрированный модуль бронирования R_keeper. Этот модуль позволяет вам управлять бронированием столиков, указываю включая дату, время, количество гостей и контактную информацию. Предварительные платежи и предварительные заказы на блюдо тоже могут быть обработаны в этом модуле, обеспечивая оптимизированный рабочий процесс как для ресторана, так и для гостя.
Расчет ингредиентов
Используя данные предварительного заказа и технологические карты, хранящиеся в R_ Keeper Storehouse 5, система автоматически генерирует комплексный отчет с подробным описанием необходимых ингредиентов для банкета. Этот отчет исключает ручные расчеты и обеспечивает точное управление акциями.
Оптимизация задачь
Модуль R_ Keeper FoodFactory оптимизирует кухонные операции, предоставляя централизованную платформу для управления заказами для банкета. Повара могут просматривать все заказы банкетов в течение определенного периода, анализировать список блюд, рассчитать необходимые ингредиенты и оценивать уровни запасов для выявления любой нехватки продуктов.
Помимо расчета ингредиентов
R_Keeper предлагает комплексный набор инструментов для управления всеми аспектами банкетных операций. В дополнение к расчету ингредиентов, система предоставляет бронирование столиков, отслеживает пропускную способность зала по дате, обрабатывает авансовые платежи и предоставляет подробную информацию о госте. Кроме того, R_Keeper предоставляет надежные аналитические возможности для отслеживания доходов, затрат, маржи, эффективности сотрудников и других ключевых показателей. R_Keeper позволит вам сосредоточиться на предоставлении незабываемых опытов для ваших гостей.